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パンいろいろ

25.04.16

忘れないうちに、作ったパンを記録。来月のパンの試作。酒種酵母でプレッツェルベーグル。薄力粉入ってるバージョン。こちらは強力粉のみ。酒種酵母···

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私のクープは、ドンク式です。