検索

パン記録

25.07.13

とりあえず、旅行前のパン会は終了。後半はできるか？毎回こんな感じで、持ち寄りのお惣菜で飲んでます。暑いので、?が多いですね。頂き物も?が多く···

Read More

関連記事

パン会用のプレート

パン会用のプレート

25.08.28

最近のパン

最近のパン

25.08.27

ことラーの見どころ体験ツアー

ことラーの見どころ体験ツアー

25.08.24

最近のパン日記

最近のパン日記

25.08.21

ウィルス性イボのその後

ウィルス性イボのその後

25.08.19

北イタリアの旅5

北イタリアの旅5

25.08.18

新着記事

「ライ麦生地が発酵遅い」なんて、誰が言ったよ＾＾「ハード応用・カンパーニュ」

「ライ麦生地が発酵遅い」なんて、誰が言ったよ＾＾「ハード応用・カ···

25.08.29

パン会用のプレート

パン会用のプレート

25.08.28

多度グリーンファーム☆一日中モーニング『三重県桑名市』

多度グリーンファーム☆一日中モーニング『三重県桑名市』

25.08.27

最近のパン

最近のパン

25.08.27

カンパはでかい丸形に焼かなきゃいけないルールはない「カンパーニュ」ハードパンのステップアップ

カンパはでかい丸形に焼かなきゃいけないルールはない「カンパーニュ···

25.08.27

レンジで簡単！シリコン保存袋シリーズ♪

レンジで簡単！シリコン保存袋シリーズ♪

25.08.26

人気ランキング

プチブールだって！！クラムは、軽く仕上げる。

プチブールだって！！クラムは、軽く仕上げる。

たまご不使用＼米粉トースト／【グルテンフリーレシピ】

たまご不使用＼米粉トースト／【グルテンフリーレシピ】

「リスドオル」は、美味しいハードパンが焼けるんですよ！「ハードパン、バゲット」

「リスドオル」は、美味しいハードパンが焼けるんですよ！「ハードパ···

過発酵だから、クープ開かない…とか思ってますか？

過発酵だから、クープ開かない…とか思ってますか？

【小麦比較！】いろんな粉で、バゲットクラムを比較してみた

【小麦比較！】いろんな粉で、バゲットクラムを比較してみた

「使う小麦粉で、捏ね方は変えますか？」