検索

パンいろいろ

25.04.16

忘れないうちに、作ったパンを記録。来月のパンの試作。酒種酵母でプレッツェルベーグル。薄力粉入ってるバージョン。こちらは強力粉のみ。酒種酵母···

Read More

関連記事

カザフスタン2

カザフスタン2

25.07.19

目的地に到着

目的地に到着

25.07.18

インド デリー VIBANT

インド デリー VIBANT

25.07.17

行ってきます。

行ってきます。

25.07.16

11回めのPET-CT

11回めのPET-CT

25.07.14

パン記録

パン記録

25.07.13

新着記事

日本人好みだけど、本格的なハードパンに仕上がる配合！

日本人好みだけど、本格的なハードパンに仕上がる配合！

25.07.20

南宮大社☆風鈴【岐阜県垂井町】

南宮大社☆風鈴【岐阜県垂井町】

25.07.19

南宮大社☆風鈴花手水【岐阜県垂井町】

南宮大社☆風鈴花手水【岐阜県垂井町】

25.07.19

カザフスタン2

カザフスタン2

25.07.19

【雑穀ハード生地】これ、ぜひ作ってみて！！

【雑穀ハード生地】これ、ぜひ作ってみて！！

25.07.19

目的地に到着

目的地に到着

25.07.18

人気ランキング

バゲット成形に、めん棒ってあり？ クープの開き＝美味しさではない

バゲット成形に、めん棒ってあり？ クープの開き＝美味しさではない

大榑川堤の桜並木【岐阜県海津市平田町】

大榑川堤の桜並木【岐阜県海津市平田町】

「クープの波打ち」こんなん、気になる？？ハードパンレッスン、バゲット・フィセル

「クープの波打ち」こんなん、気になる？？ハードパンレッスン、バゲ···

手順でも、がっちがちの理論でもない「パン作りで大事なこと」

手順でも、がっちがちの理論でもない「パン作りで大事なこと」

リュスティックは、「成形要らず」ですが…

リュスティックは、「成形要らず」ですが…

柳星山 常念寺☆紫陽花の花手水【愛知県一宮市】〈4〉